＊ 分量 ＊
- そら豆 ２０本くらい（写真の量） 親戚のおじさんから頂きました( *´艸｀)
- 水 300ｇ
- お酒 100ｇ
- 塩 大１ 以上
＊ 作り方 ＊
1.さやから出してサッと洗う
2.分量をすべて鍋に入れて火にかける
3.黒い所の反対側に切り込みをチョッと入れながら鍋に放り込む
4.中火で５分くらいゆでて食べてみる
5.好きな茹で具合になるまで食べながら様子を見る
以上
そらまめの黒い部分の名前・由来
そら豆の豆の一粒一粒にある黒い部分の名前はなんと「お歯黒（おはぐろ）」
ちょっとグロい。。。
Perplexityによると・・・
この黒い部分は、豆がさやに直接接続している部分
豆が若いうちは緑色で、熟してくると黒くなる。
日本の女性が歯を黒く染めていた風習（お歯黒）があり
そら豆の黒い部分が歯を黒く染めた様子に似ているためだそう。
そろそろ違う呼び名ができてもよいのではないか？
